Description
Miel de Thym – Espagne
C’est un miel crémeux ou liquide réputé pour sa saveur unique et ses effluves puissants.
Origine: Espagne
D’où provient le miel de thym ?
Le miel de thym est monospécifique ou monofloral.
Cela signifie que les abeilles ont été butiné principalement des fleurs de thym, plante aromatique qui pousse sous le soleil.
Le thym est une espèce commune des garrigues ensoleillées du sud de l’Europe, indissociable de la culture méditerranéenne.
Ce miel dont la production est très aléatoire est apprécié depuis l’antiquité. Les Grecs le considéraient comme le seul miel noble digne de porter ce nom.
Ce miel est renommé pour son parfum aromatique unique. Sa saveur est puissante comme la plante aromatique qui évolue sous le soleil méditerranéen.
Conseils d’utilisation
Grâce à sa consistance et à sa saveur unique, le miel de Thym est idéal pour être dégusté sur des tartines de pain légèrement grillées. Il est également possible de s’en délecter directement à la cuillère pour les férus de cette plante aromatique. Enfin, ce trésor de la ruche peut être utilisé pour sucrer vos tisanes et infusions du soir. Au-delà de sa saveur, il est également reconnu pour ses nombreuses propriétés bienfaisantes. Il est d’ailleurs utilisé comme principe actif dans certains produits de cosmétique.
Pot en verre de 500g ou en 250g