Description
L’Hypocras, est une ancienne boisson médiévale.
Fabriqué par LAPIculteur avec une recette de la famille LUCAS.
Les origines historiques de l’Hypocras restent mystérieuses.
Certains les font remonter à l’Antiquité…
Il semblerait aussi que la recette de l’Hypocras ait été redécouverte par les Occidentaux du moyen-âge lors des Croisades.
A base de vin rouge, et d’épices et le miel.
Le miel adoucit et créé une parfaite homogénéité de ce doux mélange.
Bouteille en verre de 75cl
Conseils de dégustation :
L’hypocras se boit à température ambiante pendant le repas accompagné de viande rouge..(peut aussi se déguster en apéritif)
Il peut aussi être utilisé dans des recettes.
(A consommer avec modération.)